英国食品科学专业申请要求和就业前景
2018-01-09 472人浏览
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一、英国食品科学专业简介
英国大学食品科学专业细分为食品安全、食品工程、食品微生物、食品化学等，比较侧重于分析检验、烹饪研究、营养卫生等方面，涉及的领域比较广，像是农学、生物学、微生物学、生物化学什么的。
在这个专业的Times排名中，伦敦大学国王学院(King’s College London)位列第一。
这所学校的营养学针对的就是生物学或药学的学生，主要课程包括公共健康营养、临床营养、营养研究技术等。排名第二的是利兹大学(University of Leeds)，共有食品质量与创新、食品科学、食品科学与营养和营养学四个硕士课程。
二、英国食品科学专业申请要求
一般来说，英国大学食品科学专业本科要求A-level成绩，比如University of Surrey萨里大学Food Science and Microbiology BSc(Hons)专业，要求A-level成绩AAB-ABB，学科：物理、生物、化学、心理学;GCSE英语语言学和数学达到C/4以上。
食品科学专业硕士要求学生有物理、化学、生物和医学等相关学术背景，平均成绩在80-85分，雅思在6.5左右，单项不低于6.0，比如利兹大学Food Quality and Innovation MSc专业要求2:2学位，雅思6.5，单项不低于6.0。
三、英国食品科学专业就业前景
食品科学工程毕业的小伙伴们可以从事的领域有：营养学、食品工程、营养理疗、产品开发、毒理学等。
食品制造加工企业以及相关的国家机关(比如海关、质量监督、卫生防疫、环境保护等)、大专院校、科研单位和公司都是该专业毕业生就业的去向。
有14%的食品科学与工程研究生在毕业后选择继续深造。大部分毕业生走向了食品监督或是进入实验室进行科研，也有同学成为农业科学家或者是市场营销。
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